https://ft-rf.com.tw/search?query=915專案中心/台北報導「馬祖酒廠」連續第九年獲選國宴指定用酒殊榮。(圖/馬祖酒廠提供)慶祝中華民國生日快樂,國慶大典盛況空前。除了白天一連串的慶祝活動,晚間國宴也是各界關注焦點。今年國宴指定用酒,再度由「馬祖酒廠」獲選,這是馬祖酒廠連續第九年獲此殊榮。呼應今年國慶主題「中華民國 生日快樂」,馬祖酒廠以《Flavors in Motion‧高粱的浪漫旅程》為設計核心,以東湧陳年高粱酒為基底主角,調製出以「台灣島嶼的湛藍啟航」、「穿越東方花園的芬芳」,再走入「異國可可的甜蜜懷抱」為主軸,三款各具風味與精神的飲品,書寫出獻給國宴的詩篇。今年國宴酒以東湧陳高為基底,設計出三款風味獨具的調酒。馬祖酒廠總經理劉九銘受訪表示,本次的國宴酒,設計主軸從海的湛藍、花的馥郁,及異國的甜蜜,以藍、金、棕為主色延伸,帶領飲者品味三種截然不同的高粱酒風格。首先是「藍眼淚‧秋日微風」,檸檬的酸香與薄荷的清涼,結合高粱的清透氣韻,交織成晶瑩透亮如夜空繁星的湛藍,也呼應馬祖知名的藍眼淚意象。第二款「桂花沁蜜」,將高粱的細膩質地,融入桂花與蜂蜜的馥郁芬芳,綻放猶如東方花園般的溫潤甜美,芬芳細膩的口感,彷彿秋日微風中的桂花香氣,優雅且耐人回味。最後一款「可可之吻」,將高粱的厚實基調,巧妙融合提拉米蘇的柔膩香甜與可可的濃郁,化身為異國風情的甜蜜絮語。甜中帶點微苦的口感,恰似那甜蜜又神秘的吻,令人難以忘懷。以東湧陳年高粱酒為基底,所調配出的三款國宴飲品,醇厚酒體與順滑口感,搭配不同的原料,充分勾勒出陳高豐富且多層次的風味,也讓外國賓客大為驚艷,忍不住駐足啜飲。「馬祖酒廠」連九年獲選國宴酒,再度讓外國賓客大為驚艷。
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